Endiviensamen weiß für erfolgreiches Pflanzen und Gärtnern

Endivien Weiß Gemüsesamen – Anbauanleitung

Wichtige Eigenschaften

Produktname: Endivien Weiß Gemüsesamen
Typ: Erbstück, offen bestäubt, nicht gentechnisch verändert
Wuchsform: Lockere, blättrige Köpfe mit zarten, gekräuselten Blättern
Reife Größe: 25-30 cm hoch
Reifezeit: 45-90 Tage, abhängig von Sorte und Wachstumsstadium
Geschmacksprofil: Mild bitter, knackig und erfrischend
Winterhärte: Kaltwetterpflanze, frostresistent
Lichtbedarf: Volle Sonne bis Halbschatten (4-6 Stunden täglich)
Bodenanforderungen: Gut durchlässiger, fruchtbarer Boden mit hohem organischem Anteil (pH 6,0-7,0)
Verwendung: Salate, Sautieren, Suppen und Garnierungen

Pflanzanleitung

Direktsaat (bevorzugte Methode)

• Samen im frühen Frühling oder Spätsommer im Freien aussäen für Herbsternte.
• Samen ¼ Zoll tief pflanzen, mit 15-20 cm Abstand in Reihen, die 30-45 cm auseinander liegen.
• Setzlinge auf 20-30 cm Abstand ausdünnen, sobald sie echte Blätter entwickeln.

Aussaat im Innenbereich (für frühe Starts oder Containeranbau)

• Starten Sie die Aussaat drinnen 4-6 Wochen vor dem letzten Frost.
• Im Freien auspflanzen, wenn die Setzlinge 2-3 echte Blattpaare haben und die Temperaturen konstant über 10 °C (50 °F) liegen.

Pflege & Wartung

• Bewässerung: Den Boden gleichmäßig feucht, aber nicht nass halten.
• Düngung: Alle 3-4 Wochen Kompost oder einen ausgewogenen organischen Dünger anwenden.
• Blanchieren (optional): Für milderen Geschmack die mittleren Blätter 2-3 Wochen vor der Ernte mit einem umgedrehten Topf abdecken oder Blätter zusammenbinden, um Bitterkeit zu reduzieren.
• Folgesaat: Alle 2-3 Wochen säen für eine kontinuierliche Ernte.

Ernte

• Junge Blätter in 45-60 Tagen für Babygrün ernten.
• Volle Köpfe reifen in 75-90 Tagen. Zum Ernten die ganze Pflanze am Boden abschneiden oder äußere Blätter für kontinuierliches Wachstum trimmen.

Schädlings- & Krankheitsbekämpfung

• Häufige Schädlinge: Blattläuse, Schnecken—Neemöl oder Kieselgur verwenden.
• Häufige Krankheiten: Echter Mehltau, Wurzelfäule—für gute Luftzirkulation sorgen und zu nasse Bedingungen vermeiden.