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Lockerer Kerbel-Samen bietet Gärtnern ein klassisches Erbstück-Kraut, das für seinen milden, süßen und aromatischen Geschmack bekannt ist. Oft mit einer Mischung aus Petersilie und Anis verglichen, ist Kerbel ein Grundnahrungsmittel in Gourmetküchen und ein Favorit zum Würzen von Suppen, Salaten, Eierspeisen und Soßen. Diese Sorte gedeiht bei kühlen Bedingungen, wächst schnell und ist perfekt für Behälter, Hochbeete oder traditionelle Gärten.
Sorte: Lockerer Kerbel (Erbstück)
Geschmacksprofil: Mild, leicht süßlich, mit einem dezenten anisähnlichen Aroma
Wuchsform: Feines, fiedriges Laub
Pflanzenart: Kaltzeitjährige Krautpflanze
Verwendung: Frische kulinarische Würze, Garnierungen, Küchenkräutergärten
Für Behälter geeignet: Geeignet für kleine Töpfe und Kräutergärten in Innenräumen
Keimzeit: 10–14 Tage unter idealen Bedingungen
USDA-Zonen: 3–9
Pflanzzeit:
Am besten im frühen Frühling oder Herbst
Bevorzugt Temperaturen zwischen 13–21 °C
Lichtbedarf: Halbschatten bis gefiltertes Sonnenlicht
Bodentyp: Feuchter, gut durchlässiger Boden, reich an organischer Substanz
Pflanzenhöhe: 30–45 cm
Pflanzabstand: 15–23 cm
Pflanzanleitung:
Samen direkt im Freien aussäen; Kerbel lässt sich schlecht umpflanzen
Samen leicht mit einer dünnen Erdschicht bedecken
Während des frühen Wachstums den Boden gleichmäßig feucht halten
Junge Blätter regelmäßig ernten, um frisches Wachstum zu fördern
Erntezeitraum: 6–8 Wochen nach der Aussaat
Lagerhinweis: Am besten frisch für den besten Geschmack verwenden
Einfach für Anfänger zu ziehen
Ausgezeichnetes Kraut für kühle Jahreszeiten in Küchengärten
Hoch aromatisch, ideal für die frische Küche
Schnell wachsender Erbstücksorten
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