Chicorée-Samen aus Brüsseler Chicorée für den Hausgarten – traditionelles gentechnikfreies Saatgut mit Bitterkeit für die kulinarische Verwendung

Hier ist eine Anbauanleitung für Chicorée Brüsseler Witloof Samen:

Hauptmerkmale:

• Produktname: Chicorée Brüsseler Witloof Samen
• Reife Höhe: 12-18 Zoll
• Lichtbedarf: Volle Sonne bis Halbschatten (4-6 Stunden Sonnenlicht täglich)
• Bodenanforderungen: Gut durchlässiger, fruchtbarer Boden (pH 6,0–7,5)
• Blattbeschreibung: Blassgelbe bis cremig weiße Köpfe mit dicht gepackten Blättern
• Geschmack: Bitter und würzig, ideal für Salate, Sautés oder geschmorte Gerichte

Produktdetails:

• Keimrate: Hoch, für zuverlässiges Wachstum
• Saatgutfrische: Traditionelles, nicht-GVO-Saatgut für optimale Keimung und Qualität
• Haltbarkeit: Am besten innerhalb eines Jahres verwenden für maximale Keimfähigkeit
• Bezugsquelle: Nachhaltig geerntet

Pflanzanleitung:

Samenvorbereitung:

• Anzucht im Innenbereich: Beginnen Sie die Aussaat 8-10 Wochen vor dem letzten Frost drinnen, da Witloof-Chicorée eine lange Wachstumsperiode benötigt.
• Direktsaat im Freien: Säen Sie direkt im Freien nach dem letzten Frost, wenn die Bodentemperatur etwa 60°F (15°C) erreicht.

Aussaatanleitung:

• Abstand: Pflanzen Sie die Pflanzen 12-18 Zoll auseinander, mit Reihenabständen von 18-24 Zoll.
• Pflanztiefe: Säen Sie die Samen ¼-½ Zoll tief.
• Bewässerung: Halten Sie den Boden gleichmäßig feucht und sorgen Sie für eine gute Drainage, um Staunässe zu verhindern.

Pflege & Wartung:

• Bewässerung: Gießen Sie regelmäßig, um den Boden feucht zu halten, aber sorgen Sie für eine gute Drainage, um Wurzelfäule zu vermeiden.
• Düngung: Verwenden Sie einen ausgewogenen Dünger, der auf Phosphor und Kalium fokussiert ist, um das Blattwachstum und die Bitterkeit zu unterstützen.
• Mulchen: Tragen Sie Mulch um die Pflanzen auf, um Feuchtigkeit zu speichern, Unkraut zu kontrollieren und die Bodentemperatur zu halten.

Ernte:

• Erntezeit: 100-120 Tage nach der Aussaat, typischerweise im späten Herbst oder frühen Winter, wenn die Köpfe fest sind und sich der Geschmack entwickelt hat.
• Erntemethode: Schneiden Sie an der Basis der Pflanze. Für Witloof werden die Wurzeln oft ausgegraben und im Dunkeln zur Bildung der essbaren Köpfe gezwungen, ein Prozess, der "Forcierung" genannt wird.

Lagerung:

• Lagerung: Nach der Ernte können Chicoréewurzeln an einem kühlen, dunklen Ort zur "Forcierung" gelagert oder frisch verwendet werden. Die Köpfe können bis zu 1-2 Wochen im Kühlschrank aufbewahrt werden.

Genießen Sie den Anbau dieses traditionellen, geschmackvollen Gemüses mit seiner charakteristischen Bitterkeit, die perfekt für eine Vielzahl von kulinarischen Gerichten ist!