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Capparis spinosa, allgemein bekannt als Kapernstrauch, ist eine robuste, dürretolerante Pflanze, die für ihre essbaren Blütenknospen – Kapern – geschätzt wird, die weltweit in der Gourmetküche verwendet werden. Diese im Mittelmeerraum heimische Pflanze gedeiht in trockenen, felsigen Böden und produziert beeindruckende weiß- bis blassrosa Blüten, die jeder Landschaft eine dekorative Schönheit verleihen. Mit ihrem ausladenden, rankenartigen Wuchs ist der Kapernstrauch eine ausgezeichnete Wahl für Steingärten, Pflanzgefäße oder Xeriscapes.
Samenvorbereitung & Keimung
Anbau & Pflege
Genießen Sie die Schönheit und die kulinarischen Vorteile dieser widerstandsfähigen, leicht anzubauenden mediterranen Pflanze in Ihrem Garten.
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