Der vollständige Leitfaden zum Anbau von grünem Flaschenkürbis: Ein nahrhaftes und vielseitiges Gemüse

Green Bottle Gourd (Lagenaria siceraria), allgemein bekannt als lauki, calabash oder doodhi, ist ein sehr nahrhaftes und leicht anzubauendes Gemüse. Es wird in Hausgärten weit verbreitet angebaut aufgrund seines schnellen Wachstums, hohen Ertrags und vielfältigen gesundheitlichen Vorteile. Egal, ob Sie Anfänger oder erfahrener Gärtner sind, dieses vielseitige Gemüse ist eine großartige Ergänzung für Ihren Garten.

In diesem Leitfaden lernen Sie alles über den Anbau, die Pflege und die Ernte von Green Bottle Gourd, zusammen mit Mischkultur und warum es ein Muss in Ihrem Gemüsegarten ist.

Über Green Bottle Gourd

Green Bottle Gourd gehört zur Familie der Cucurbitaceae, derselben Familie wie Gurken, Kürbisse und Melonen. Es ist eine kletternde Ranke , die lange, zylindrische oder flaschenförmige hellgrüne Früchte mit glatter Haut und weißem Fruchtfleisch hervorbringt. Die Pflanze wächst schnell, benötigt warmes Wetter, Stützstrukturen und gut durchlässigen Boden für optimales Wachstum.

Flaschenkürbis wird häufig in indischer, chinesischer und mediterraner Küche verwendet. Er ist reich an Ballaststoffen, Vitaminen und Mineralien und somit eine gesunde Wahl für Suppen, Currys und Säfte.

Warum Green Bottle Gourd anbauen?

1. Hochnahrhaft

Reich an Vitamin C, B und Eisen, unterstützt es die Verdauung, Hydratation und die allgemeine Gesundheit.

2. Einfach zu züchten

Gedeiht bei warmem Wetter und benötigt minimalen Pflegeaufwand nach der Etablierung.

3. Schnelle Ernte

Produziert Früchte innerhalb von 2-3 Monaten nach dem Pflanzen.

4. Ideal für vertikalen Gartenbau

Da es ein Kletterer ist, wächst es gut an Spalieren und spart Platz in kleinen Gärten.

5. Vielfältige Verwendungsmöglichkeiten

Vom Kochen und Entsaften bis hin zum Basteln (getrocknete Flaschenkürbisse können als Utensilien oder Dekorationsgegenstände verwendet werden).

Wann man Green Bottle Gourd pflanzt

Die beste Zeit, um Green Bottle Gourd Samen zu pflanzen, ist:

• Frühling (März - April) und Sommer (Juni - Juli) in warmen Klimazonen.

• Früher Monsun (Juli - August) in tropischen Regionen.

• Herbst (September - Oktober) bei moderaten Wetterbedingungen.

Temperaturanforderung:

• Beste Temperatur: 22-30°C (72-86°F).

• Frost vermeiden 

Wo man Flaschenkürbis pflanzt

Sonnenlicht:

• Benötigt 6-8 Stunden direktes Sonnenlicht täglich.

• Bevorzugt warme und sonnige Bedingungen für kräftiges Wachstum.

Boden:

• Gut durchlässiger, fruchtbarer und lehmiger Boden angereichert mit Kompost.

• Idealer pH-Wert: Leicht sauer bis neutral (6,0 - 7,5).

Stützstruktur:

• Rankgitter, Zäune oder Lauben helfen den Ranken, nach oben zu wachsen und halten die Früchte vom Boden fern.

• Vertikales Wachstum verbessert die Luftzirkulation und reduziert Pilzinfektionen.

Wie man Flaschenkürbis pflanzt

Schritt 1: Samen vorbereiten

• Samen einweichen in warmem Wasser über Nacht für eine bessere Keimung.

• Die Keimung erfolgt innerhalb von 7-10 Tagen unter warmen Bedingungen.

Schritt 2: Aussaat

• Pflanzen Samen 1 Zoll tief in den Boden, mit einem Abstand von 12-18 Zoll.

• Gießen Sie den Boden nach dem Pflanzen gründlich.

Schritt 3: Rankgitter-Aufbau

• Starke Stützstrukturen anbringen, um das Klettern zu fördern und Bodenerkrankungen zu verhindern.

Schritt 4: Mulchen

• Organische Mulch (Stroh, getrocknete Blätter) hinzufügen, um Feuchtigkeit zu speichern und Unkraut zu kontrollieren.

Pflege von Green Bottle Gourd

1. Bewässerung

• Den Boden gleichmäßig feucht, aber nicht nass halten.

• Morgens gründlich wässern, um das Wurzelwachstum zu fördern.

2. Düngung

• Verwenden organischen Kompost oder ausgewogenen Dünger (10-10-10 NPK) alle 3-4 Wochen.

• Blüte mit kaliumreichen Düngemitteln fördern.

3. Beschneiden

• Beschneiden überflüssige Seitentriebe um die Energie auf die Fruchtbildung zu lenken.

• Entfernen gelbe oder kranke Blätter zur Vorbeugung von Infektionen.

4. Schädlings- & Krankheitsbekämpfung

• Häufige Schädlinge: Blattläuse, Weiße Fliegen und Raupen (Neemöl oder insektizide Seife verwenden).

• Krankheiten: Mehltau und Wurzelfäule (Überwässerung vermeiden, für Luftzirkulation sorgen).

Begleitpflanzen für Green Bottle Gourd

Die Kombination Green Bottle Gourd mit passenden Begleitpflanzen fördert das Wachstum und hält Schädlinge fern.

Beste Begleitpflanzen:

Ringelblume – Vertreibt Insekten und verbessert die Bestäubung.
Basilikum & Minze – Halten Schädlinge wie Blattläuse und Weiße Fliegen fern.
Mais – Bietet natürlichen Schatten und Windschutz.
Radieschen & Karotten – Wachsen gut nebeneinander, ohne um Nährstoffe zu konkurrieren.

Vermeiden Sie das Pflanzen in der Nähe von Kartoffeln , da diese ähnliche Schädlinge anziehen.

Ernte des grünen Flaschenkürbisses

• Bereit zur Ernte 50-70 Tage nach dem Pflanzen.

• Ernten Sie, wenn die Früchte 10-15 Zoll lang und zart sind.

• Verwenden Sie scharfe Scheren oder Gartenscheren zum Schneiden, wobei ein kurzer Stiel stehen bleibt.

Tipp: Überreife Kürbisse werden hart und faserig, daher ernten Sie sie, solange sie noch weich sind.

Häufige Verwendungen des grünen Flaschenkürbisses

In der Küche: Verwendet in Currys, Pfannengerichten, Suppen und Desserts.
Saftgewinnung: Beliebt in Detox-Getränken wegen seiner kühlenden und verdauungsfördernden Wirkung.
Handwerk: Getrocknete Flaschenkürbisse werden zur Herstellung von Utensilien, Musikinstrumenten und Dekoration verwendet.

Abschließende Gedanken

Grüner Flaschenkürbis ist ein nährstoffreiches, leicht anzubauendes Gemüse , das in warmen Klimazonen gedeiht und hohe Erträge liefert. Ob Sie ihn wegen seiner kulinarischen Vorteile, gesundheitlichen Eigenschaften oder dekorativen Verwendung anbauen, er ist eine ausgezeichnete Ergänzung für jeden Hausgarten.

Für hochwertige grüne Flaschenkürbis Samen können Sie sich auf Organic India Seeds verlassen, um hochwertige Samen für eine erfolgreiche Ernte zu erhalten.